都市白领小李早餐喜欢吃一碗碱面加个鸡蛋，但每次只吃蛋白，不吃蛋黄，她认为吃蛋黄容易长胖，于是就把蛋黄丢弃了。很多人吃早餐都是如此，那么，蛋黄真的没用吗？早餐吃个鸡蛋，不仅....

“吃肉不吃蒜，营养减一半”，这句关于吃肉的饮食谚语在民间广泛流传。蒜有这么神奇的功效？吃肉时必须得吃蒜吗？对此，营养师给出解答。有一种说法认为大蒜可以化解肉中的有害成分，....

豆制品的食物一直以来都被人们称之为养生保健的营养食品。豆腐的营养价值高这不能给予否认，但是豆腐吃得太多，也不利身体健康的。问题1：促使肾功能衰退在正常情况下，人吃进体内的植....

1.哪些人需补DHA？需要适当补充DHA的人群包括孕妇和哺乳期女性，新生儿、婴幼儿、老年人，以及长期饮食不合理、甘油酸脂过高需要降脂的人群。而由于DHA具有抑制血小板凝集和抗血栓形成....

随着医学的高速发展，生病了我们第一时间想到的就是西医，但是西医虽然可以起效非常快，但是其总是给我们留下“治标不治本”的映象。今天小编想要和大家分享的是生活中常见的食物竟然....

红薯是很多人都爱吃的，特别是那种烤红薯，有的人很爱吃红薯，但是又怕吃红薯会发胖，那么，你知道吃红薯会发胖吗?红薯的营养价值有哪些呢?红薯不能和什么一起吃呢?下面，小编就带大家....

中医学认为，常吃鲢鱼头不仅可以健脑，还可延缓脑力衰退。鲢鱼头是温中补气、暖胃、泽肌肤的养生食品，所以适用于脾胃虚寒体质、溏便、皮肤干燥者，也可用于脾胃气虚所致的乳少等症。....

食物的成熟度、烹调方式都会影响食物中营养素的释放。1.胡萝卜别切，整根下锅煮。美国一项研究显示，胡萝卜切片，会让营养成分流失得更快。所以，胡萝卜洗净、削皮后，整根下锅煮即可....