白菜古称“崧”，其历史比粮食作物还要远古。其正式改名为白菜是在宋代。白菜药用的最早记载，见于陶弘景的《本草经集注》和《名医别录》，指出白菜有“通利肠胃，除胸中烦，解酒渴”....

在现代人的饮食中，主食占的比例越来越小。还有人为了减肥，只吃水果蔬菜，主食吃得很少甚至不吃。但如果长时间主食吃得过少，很容易导致低血糖，会出现心慌、头晕等不适症状，甚至危....

清淡爽口的芹菜是不少人的最爱，但是很多人不习惯吃芹菜叶，似乎吃芹菜茎已经成为大家的一种习惯。芹菜营养十分丰富，据测定，100克芹菜中含蛋白质2.2克，钙8.5毫克，磷61毫克，铁8.5....

吃起来面的食物，可能会给你“难登大雅之堂”的错觉，其实它们在营养上很有自己的特色。下面由营养学专家为你一一介绍。1、南瓜护眼。南瓜的β胡萝卜素含量是瓜中之冠。β胡萝卜素在机....

对很多人来说，无论这一天的饭菜有多丰富，只要餐桌上少了那一碗白米饭，就会觉得没吃舒服。但近年来，有关白米饭的争议一直没有停过。下面特邀业内权威专家，为大家详细解读。争议一....

相信每一个都希望自己有一个灵活的大脑，灵活的大脑不仅仅是由于先天性的原因导致的，还有相当一部分原因是靠后天补充的。除了日常的锻炼，我们还需要及时的给大脑提供营养、提供能量....

红糖煮鸡蛋的做法非常简单，但它可不仅仅是糖水这么简单。红糖水煮鸡蛋堪称一道药膳，它有着非常高的营养价值和很好的养生保健的功效。红糖煮鸡蛋对妇女月经顺畅有很好的帮助，可让身....

大暑刚过，室外就像蒸笼，又闷又热，人们很容易就会食欲不振、没精神。夏季导致人么胃口不好的原因有很多，大部分是由于气温高，体内的血液集中体表，引起消化道缺血，唾液被抑制分泌....