“花间堂”掌门人张蓓：酒店就是旅游目的地

杭州11月2日电(李佳赟 李婷婷)依水而建的游廊小径，自藏风雅的碧水曲桥，“花间堂”的古建筑像极了一幅写意的中国画，在“千房一面”的一众酒店中显得如此与众不同。

“随着旅游形态的不断变化，如今，酒店已经不再是为旅游配套的工具，其本身也成为了旅游目的地。”由中国乡村文化研究院、中国新闻周刊、中国新闻社浙江分社、杭州西湖博览会组委会于近日共同评选的，2015年度中国乡村旅游年度人物——花间堂创始人、总裁张蓓说道。

酒店里的“文化故事”

仿佛带着凛冽的清香，“花间堂”这个名词赋予了人们无限的诗意想象。张蓓认为，如今的社会节奏越来越匆忙，生活中少了一些温情的细节和仪式感。于是，张蓓以梦为马，开始筑造一个个跳脱都市森林的“诗意王国”。

张蓓表示，无论是从城市走向田园，还是在城市中坚守时代风貌，花间堂都把文化传承融入酒店设计当中，希望传达出有温度的人际互动关系。

为了让梦开出有温度的花朵，张蓓跨越山河大海，开始将每座酒店赋予一段动人的故事。或坐落于人文底蕴深厚的悠远古镇，或隐匿于风景绝美的隽永山水，因为有了故事的滋养，每一座花间堂都成了独一无二的存在。

张蓓以即将开幕的“同里花间堂·丽则女学”为例，该项目选址于同里著名的景点——丽则女学与古风园，其中古风园区规划有客房与餐饮设施，而丽则女学以民国时期的名校风华为主旨，打造开放图书馆、花间集市、露天电影院及风雨操场等空间，并开设国学课堂、多肉草木实验室，让入住者从中可触摸到历史的记忆。

“我认为好的设计是时代的镜子，可以照见历史，成为时代的记忆切片。而在古建筑中适当融入时代审美，则可以让这种生命力延续下去。”张蓓说。

而坐落于无锡阳山镇的花间堂·稼圃集则是向传统田园生活的诗意回归和诚恳致意。张蓓表示，该项目在还原田园建筑的同时，还开设花间市集，展卖当地手工艺品、有机农产品等特产，使游客能够“零距离”与当地文化对接。

张蓓坦言，在酒店选址之前，自己都会亲自体验当地的文化和四季变迁。“把自己当成最原始的客人，先感动自己，才能感动别人。”张蓓表示，建筑是故事的容器，讲好每一个城市的专属故事，才能让来者感受到那片用心。

从布局中国版图开始，花间堂便与每座城市的精粹相逢，通过对一座城市文化基因的承继和中国式幸福哲学的传颂，构建出一个浓缩的微型人文景观，在酒店同质化和过剩化的战场中突出重围，建立自己的高度。

精品酒店相继“萌芽”山水间

在“步移景异”的花间堂园林中，住客在纷纷花雨中，独享这“花间一壶酒”的美妙时光。如今，被称为“最美人文客栈”的花间堂每到一处，总能吸引无数游客的到访，留下来体验其提供的生活美学。

张蓓表示，最初经营花间堂时，只是希望能与朋友分享“花间美学”的生活理想，但却越来越受到市场的热捧。“现在旅游群体逐渐呈现年轻化趋势，80后、90后的客群更注重体验，他们会选择有别于商务酒店的主题文化酒店，具有风格、情怀的精品酒店将是未来旅游的需求热点。”张蓓说。

诚然，随着“酒店即度假”的概念被越来越多人所接受，一大批特色精品酒店应运而生。如浙江德清的裸心谷、大理的安缦，无一不是主题、文化鲜明，房间价格相对昂贵的精品酒店。

如今，现代人习惯从都市森林中来一场短暂的“出走”，休闲度假正越来越成为生活的常态。“以前人们为了游览景点，所以才在景区旁入住酒店。但是现在，更多的人为了休闲，把酒店也变成了一个旅游目的地，而花间堂正是这目的地中的目的地。”张蓓说。

张蓓认为，现下，精品酒店正代表一种文化，是旅游产品转型提升的“符号”之一，精品文化酒店的相继崛起，改变了以往以观光旅游为主的单一发展局面，使旅游产业链融合，提升周边的业态和环境再生。

对于未来的版图计划，张蓓并不急于“开疆拓土”，她认为每一个品牌都需要保持自己的调性和主张，因此不会像商务酒店般走“复制粘贴”的道路，而是继续坚守“小而精”的路线，将注解时代、气韵生动的中国文化之美晕染而开。(完)