看 这样切的萝卜条挺好用(图)
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王微展示她的“特色萝卜条” 本报记者 尚琳 摄
晨报讯 (记者 尚琳)看,这样晒萝卜条不用穿线,就能挂在绳上掉不下来。
昨日,记者在皇姑区燕山路看到37岁王微在切、晒萝卜条,身边围了不少来取经的邻居们。
“这么切挺省事,还挺实用,咱咋就没想到呢!”邻居刘大姐赞叹说。
王微说,这种方法只适用于青萝卜,先把萝卜切成片,再用盐撒在上面放1天,第二天切成萝卜条后晒3天,冬天就可以随时吃了。
在事先切好的萝卜片上,用刀左右错开,每边各切两刀,打开就能连在一起,直接挂在绳子上晒。( 许昌网