火锅烧烤内脏不能吃 运动员禁食表引“欢乐吐槽”

运动员要和对手斗和伤病斗，还要和他们最不愿意沾染的敌人——兴奋剂斗。

12月6日，著名体育评论员黄健翔在微博上晒出一张图，图里表明了运动员外出就餐时的禁用食品，看到有那么多美食不能吃，网友感叹：运动员太痛苦了！从这张图里可以看到，除了火腿肠、午餐肉这些很容易被检测是瘦肉精的食品，还有丁香(香料)、甘草、莲子、莲子心、火锅、各种卤菜、动物内脏、烧烤和猪牛羊肉(饭店内的)，这些统统都是运动员外出就餐时的禁用食品。

扬子晚报记者 黄启元

“鱼香肉丝不要肉！” 运动员的嘴也要管理好

黄健翔晒图之后，很多运动员也通过微博微信转发了这张图。百米飞人张培萌用调侃的方式表达，他说以后外出就餐被问“先生您有什么忌口”时，就只能回答：“鱼香肉丝不要肉！”

一位柔道选手看到图后表示，“瓜子不让嗑了，啤酒不让喝了，以后出去到饭店都不能闻味道了。现在运动员真的是最苦的，以前感觉还挺幸福的。”

举重运动员杨哲表示，“那把饭戒了吧。”

本来运动员外出的机会就少，他们大多数时间都浸泡在训练场馆。而外出就餐就更是一件奢侈的事情，现在为了严防兴奋剂，出台了更详细的一套外出就餐规范，这也让运动员外出就餐可供选择的范围更少。

南京体育学院训练处处长张健告诉记者，现在不仅要管理好运动员的身体和思想，还要管好嘴，“反兴奋剂组织增加了禁药的名单，不仅仅是之前的瘦肉精，很多中药食材里面也含有了禁药的成分。体院的膳食科都是直接和医院对接沟通，采购安全的食品给运动员食用，运动员出去比赛也只能去大会指定的餐厅。”

确实，在以往，因为运动员外出就餐不慎引发的兴奋剂事件也不在少数：链球选手张文秀在仁川亚运会获得的金牌，因为被查出尿样含有禁药成分而被取消。原因是因为她“可能出发前在北京首都机场吃牛肉面”所致；宁泽涛也在2011年因为查出服用“瘦肉精”而遭到一年禁赛的处罚。

“风湿膏药也含兴奋剂”

去甲乌药碱让中药成禁药

各种肉类不让运动员在外食用可以理解，为何连丁香(香料)、甘草、莲子、莲子心也要躲开？对此江苏反兴奋剂中心的薛松告诉记者，去甲乌药碱明年将被列入兴奋剂禁药名单，而很多中药里都检测出含有该成分。

“2016年还没有被列入兴奋剂名单的去甲乌药碱，明年将被列入禁药名单，它属于β2激动剂，赛内赛外都不能使用。目前，在很多常见的中药里都检测出了去甲乌药碱，具体名单大概有三四百种，很多都是运动员常用的，例如风湿膏药等。”薛松说。