“猫冬”变“忙冬”,靠美景更靠服务

十月的最后一天,泰山岱顶迎来今年下半年的首场降雪。“冷的有点早!”省内不少旅游企业和景区表示有点头疼:山东冬季旅游淡季特征明显,想让“猫冬”的人们走出家门并不容易。

其实,千里外的黑龙江早在半个月前就已变幻为一个冰雪王国,对当地旅游企业来说,下雪无异于下银子,早就忙得不亦乐乎。10月31日,黑龙江省旅游发展委员会主办的“冰雪之冠　畅爽龙江”推介会在济南召开,五条冰雪旅游白金线路十分亮眼,而当地“一样资源卖四季”等做法更叫人大开眼界。

伏天也能叫卖冰雪旅游

山东冬天算不上太冷,但相比南方省份需要靠人工造雪,山东很少被冰雪遗忘。正因如此,近两年山东境内的滑雪场如雨后春笋般冒出,发展势头几乎赶超主题乐园。不过,许多雪场老板都为干半年歇半年而犯愁,也并非每家园区都适合在夏季变身水上乐园。

在黑龙江主打的“冰雪之冠　大美雪乡”主题线路中,作为核心吸引物的冰雪大世界曾面临同样问题；这家全球最大的冰雪主题公园,若只在冬天运营,更叫人觉得十分可惜。“现在不只冬天,其它季节游客也能在这里玩冰赏雪。”哈尔滨市旅游发展委员会副主任张太功在推介会上透露。

据他介绍,在哈尔滨,诸如啤酒节等一类社会影响力高的活动会选择在冰雪大世界召开,这相当于冬季旅游的营销工作从夏天就展开了——尤其暑期旅游旺季,巨大的客流量保证了营销效果。除了用好反季营销,今年六月开始,冰雪大世界还打造了占地约6000平方米的室内主题乐园,以彩冰为特色的主题乐园与冬天纯白一片的冰雪大世界区别开来,并补齐了冰雪大世界互动性不足的短板,目前已成为一大批亲子游客的心头好。

随团来推介的黑龙江当地一些滑雪场的老板则告诉记者,他们会为冬天来滑雪的客人提供春、夏、秋等季节的宣传册,让游客了解到,除了传统冬季滑雪,这片场地以及周边地区还是自行车、登山、乡村度假等旅游的好去处。“和山东一样,黑龙江也存在着攻克旅游淡季的问题。”黑龙江省旅游发展委员会副主任侯伟表示,通过做好生态文章,冬、夏两季各能推出5条精品线路,今年开始,黑龙江还推出了“五花山色　畅爽龙江”秋季品牌,这样一年中有更多时间能激发游客对于对黑龙江旅游的好奇心了。

想方设法打消游客顾虑

推介会上,主持人一句“旅游除了自然美景,更重要的还是人文情怀”引发许多人共鸣。山东的一位媒体同行李乐告诉记者,她已连续两年冬天跑去黑龙江旅游——“日常接待的热情细致不亚于咱好客山东,就因为第一次去了觉着舒坦,才又去了。”

去年张家口申办冬奥成功,习近平总书记指出,这有望带动3亿多国人参与冰雪运动,冰雪旅游的井喷式发展时代将到来。这同时引发了冰雪旅游日渐激烈的竞争局面,侯伟提到,目前全国各地冰雪旅游的硬件设施都在进行大提升,甚至不具备自然条件的南方也在持续加码。因此,黑龙江虽是冰雪资源、冰雪运动和冰雪旅游品牌的第一大省,却丝毫不敢放松。除了发挥黑龙江人豪爽、大气、热情等优势,一直在做提升服务精细度、营造放心旅游环境的文章,这点十分值得山东借鉴。

记者了解到,在黑龙江,技能大赛已经从传统的酒店、旅行社导游等扩展成为各个旅游场所常见的服务水平提升手段,以标准化建设提升旅游品质成为共识。专项检查不只在旺季没断过,成立旅游发展委员会,旅游、公安、交通、物价、工商等核心部门配合更加顺畅后,还逐渐发展成为旅游市场监管的一项常规工作。侯伟透露,黑龙江还正在联合国家旅游局推行最低价格公示,通过在旅游场所定期公示最低旅游价格,引导游客理性消费,主动抵制低价旅游。

不同冰雪旅游项目对专业化的要求不同,适合的年龄层次也不同,这方面的疑惑解决不了,最有可能影响的是亲子游客的出游热情,而这是当前市场上潜力最大的一个客源群体。听当地旅游企业介绍,通过引进国际知名度假品牌等手段,目前黑龙江还已经形成了2—5岁、6—12岁、12岁以上三档十分清晰的冰雪旅游产品分层,从孩子行动力和互动体验比例出发,交通、酒店设施、游览等各环节都想方设法帮家长打消顾虑。

做好特色资源整合文章

走在哈尔滨街头,跟五个人打听祖籍,三个人怕是都会说山东。考虑到两个省份颇深的历史渊源,本次推介会以“奇妙的关东兄弟”为主题,专门向山东游客介绍了关东民俗村等能体验关东婚俗、淘金历史等文化味十足的景区。

“如今到黑龙江不仅能观雪,更能花样玩雪。”听侯伟介绍,过去黑龙江出名的可能只是“大美雪乡:哈尔滨—亚布力—雪乡”这一核心产品,现在“鹤舞雪原”、“冰雪森林”、“秘境冰湖”、“北极圣诞”这四条新线路组成的第二梯队也逐渐成熟,其中一个重要思路正是增加文化因素,把各地的特色文化变成特色玩法,变成游客能体验的“乐子”。

在牡丹江市附近的镜泊湖,游客能在千里冰湖上欣赏到鬼斧神工的冰瀑景观和绵延雾凇,更能亲自参与体验热闹的冬捕节庆,并前往镜泊湖旁的萨满村落体验老式萨满雪屋、萨满祭祀神坛等二十余种满族民俗文化。大兴安岭漠河的北极村则将极地风光与西方圣诞文化相融合,游客能跟来自芬兰的正统“圣诞老人”一起体验北欧风情浓郁的圣诞节活动,还能在这里举办圣诞婚礼。

而这些新的看头、品头、玩头得以迅速走红,不只因为它们在更深层次上满足了游客需求,还得益于对整合营销的充分利用。“冬季到扎龙湿地观鹤的游客越来越多了。”齐齐哈尔市旅游发展委员会副主任潘军伟告诉记者,当地借助近邻哈尔滨冰雪节的人气很好地宣传了地区资源,同时也起到了延续冰雪节人气的作用。黑河市旅游发展委员会副主任张敏则表示,他们将整合的文章做到了国外——每年12月末,当地会跟俄罗斯布拉戈维申斯克市一起为游客带来中俄双城圣诞主题游览及采风活动。