新疆尉犁烧烤节开幕 游客亲手制作烧烤

4月30日，来自乌鲁木齐的游客在尉犁县第四届烧烤节上品尝烤全羊，并竖起大拇指。 刘万乐 摄

4月30日，第四届烧烤节开幕式上，大型文艺节目正在表演民族服装秀。 李胜利 摄

尉犁4月30日电 （刘万乐 李胜利）4月30日，第四届尉犁·新疆罗布人民俗烧烤节在新疆尉犁县达西村达西风情街如期举行。当日，笔者在烧烤节现场看到，本届烧烤节还专门开辟了游客自主烧烤体验区，可以让万千游客体验亲手制作烧烤的乐趣。

以“西域太阳城，尉犁罗布人”为主题的第四届烧烤节将持续至5月2日，活动期间还将举办罗布人百鱼烧烤、罗布人沙漠自助烧烤、“尉犁礼物”展示、尉犁馕评比、烧烤之星评比、摄影大赛、摔跤比赛、征文大赛、斗鸡叼羊比赛、沙漠寻宝、大美尉犁徒步耐力赛等等系列活动供游客观赏、体验。

曾经因“一次出炉116只烤全羊”获得上海大世界基尼斯烤全羊纪录的买买提江说：“今天是我第四年参加尉犁县烧烤节，上午不到3个小时的时间，就卖出了30只烤全羊，营业额近4万元，虽然累，但是觉得值了。”

据了解，尉犁县是古西域之渠梨国、山国所在地，古时这里横亘着一条“丝绸之路”和许多文明的城廊，古代中西方文化在此地交汇。罗布人的烧烤是尉犁美食中不可或缺的一部分，在罗布人独特而丰富的饮食文化中，烧烤文化是最早出现的，因口味独特等原因，被一代代流传至今。

据尉犁县委书记张冠军介绍，近年来，尉犁县一直把文化旅游作为加快经济发展的重要抓手，着力实施“以节庆带文化，以文化促旅游，以旅游提三产”的发展理念，依托“西域太阳城，尉犁罗布人”的深厚低蕴和独特魅力，先后举办系列节庆、赛事活动。

同时，当地将借助“一带一路”的优惠政策，发展达西电子商务创业基地，形成以达西电商协会、电商创业中心、电商精准扶贫、电商孵化园、电商仓储中心为一体的电子商务产业化系统，努力实现“农产品进城”与“消费品下乡”的线上、线下双向流通功能，形成富有新疆特色的“达西电商模式”，实现当地民众共同富裕。（完）